当前位置:首页 > 成考院校 > 郑州商贸旅游职业学院

郑州商贸旅游职业学院成人高考烹调工艺与营养(高升专)专业介绍与报名

发布时间:2019-10-11 14:48:52 文章来源:河南成人高考招生教育信息网

烹调工艺与营养(高升专)

随着我国国民经济稳步发展,人民生活水平日益提高,促进了我国旅游业的蓬勃发展,餐饮行业的专业化,市场化,国际化的特点日趋突显,各类餐饮企业应市而生,而从业人员素质低下及人才紧缺的现状,已成为制约餐饮行业迅猛发展的瓶颈。市场对烹饪高学历的专业技术人才已呈现出供不应求的状况,另外随着人们对健康和营养卫生的重视,营养配餐等职业人才也很紧缺。


培养目标

培养掌握现代烹饪、营养、餐饮管理的基本知识,具有较强烹饪技术,能从事烹饪操作、营养分析与营养配餐,以及餐饮业管理的高级技术应用性专门人才。


就业前景

(1)行业的概述与就业前景: 随着我国国民经济稳步发展,人民生活水平日益提高,促进了我国旅游业的蓬勃发展,餐饮行业的专业化,市场化,国际化的特点日趋突显,各类餐饮企业应市而生,而从业人员素质低下及人才紧缺的现状,已成为制约餐饮行业迅猛发展的瓶颈。市场对烹饪高学历的专业技术人才已呈现出供不应求的状况,另外随着人们对健康和营养卫生的重视,营养配餐等职业人才也很紧缺。因此本专业具有广阔的职业发展前景。 (2)学生就业岗位(职业面向): ①各大宾馆、星级酒店、连锁酒楼、餐厅、度假村、高级会所的厨师,经过基层锻炼之后,可以从事餐饮的技术管理工作,如大厨、行政总厨,餐饮部经理,或者是酒店经理。 ②大中专职业学校烹饪教学和培训工作,以及各大单位食堂、医院的营养配餐师。 (该信息仅供参看,具体信息请以考试院或学院公布的最新公告为准)


学制

2.5年 理工

找学历提升专家,免费为您解答所有疑惑
姓名不能为空
手机号码不能为空

上一篇:郑州商贸旅游职业学院成人高考物流管理(高升专)专业介绍与报名

下一篇: 郑州商贸旅游职业学院成人高考城市轨道交通运营管理(高升专)专业介绍与报名

返回首页

在线咨询

在线报名

电话报名