洛阳卫校营养保健专业怎么样

发布时间：2021-01-22 11:51:37 文章来源：河南成人高考招生教育信息网

专业简介

营养保健专业培养具有营养保健知识和销售技能的专业人才,具有进行营养搭配、营养互补和营养平衡能力，营养食谱制定与膳食营养评价的技能，熟悉食品法律法规与标准、掌握食品检验技术和食品生产质量安全控制技术和销售技能的高素质应用型人才。培养具有营养保健知识和销售技能、具有进行营养搭配、营养互补和营养平衡能力、营养食谱定制等技能的营养与保健专业应用型人才。

主要课程

计算机应用、人体解剖学、生物学基础、食品化学、基础营养学、中医基础、药理学、生理学、基础生物化学、病理基础、人群营养学、常见病学、疾病营养学、食品营养学、妇幼卫生与保健、思想道德与法律基础、军事理论、马克思主义哲学与经济学概论、毛泽东思想与中国特色社会主义理论、中国近现代史、形势与政策、体育、大学英语、营养学基础、临床营养学、中医药膳学、食品卫生学、食品营养与加工、社区与学校营养、营养保健、卫生保健等相关医学课程。

招生要求

(一)眼睛的近视矫正视力不低于4.8，各眼矫正视力镜片度数不超过800度，无色盲、色弱，无斜视、弱视;

(二)双耳听力范围均不低于3米;

(三)对于嗅觉迟钝、口吃者不予录取;

(四)肝功能异常者不要报考医学类专业。

录取原则

应届初中毕业生可在毕业中学填报志愿。

应、往届毕业生可持初、高中(中专)毕业证身份证(户口簿)复印件直接到该校报名，由学校统一办理审批、录取手续。

培养目标

1、具有一定的英文水平，能借助于工具书翻译科技资料，英语通过省教育厅统一组织的专科英语能力测试，并能获得大学生英语应用能力考试合格证，具有初步的对外信息交流能力。

2、具有好的计算机运用方面的初步知识，并获得全国计算机等级一级证书。

3、了解体育运动的基本知识，掌握科学锻炼身体的基本技能，养成锻炼身体的习惯，达到国家大学生体育合格标准。

4、具有本专业所必需的文化基础知识;掌握本专业所必需的营养学、生理学、药理学和保健等专业知识。

5、熟练掌握老年营养、老年保健、营养指导与膳食设计的基本原理知识和操作技能。

就业方向

营养保健专业培养德、智、体全面发展、知识面广、适应性强，具有营养学、生物化学、老年饮食保健、心理保健、推拿保健等专业知识，能在老年服务机构、各级医疗和教育机构营养室、社区营养保健指导部门就业;为营养餐公司、各类保健品公司、医院、养老院等机构提供科学的膳食设计以及营养咨询等方面的高级技术应用型人才。培养营养师和保健按摩师。毕业去向为社区医院、快餐公司、星级宾馆、食品企业、健康管理公司就业，也可根据国家有关政策规定考取劳动部颁发的助理营养师、营养师、高级营养师等资格证书。

营养保健专业小知识

自杀是中国一个极其重要的公共卫生问题。

基于相对保守的估计，自杀是中国第五位重要的死亡原因，是15-34岁人群首位重要的死亡原因。这些结果说明自杀是中国一个极其重要的公共卫生问题。

尽管对自杀率及自杀的绝对数字有争议，但对中国自杀的独特性几乎没有任何疑义。与其他国家不同的是，中国农村自杀率是城市的3倍(50岁以下人群中农村是城市的2.8倍，50岁以上人群中农村是城市的4.9倍)。一些其它国家(如澳大利亚)报告农村自杀率稍微高于城市，特别是男性，但是这些差异不大，不象中国这样有巨大的差异。

农村与城市的巨大差别提示这是两组相对不同的亚群;这样直接比较中国与其它国家的自杀率会引起一些误解：例如，1995-1999年中国城市的校正自杀率低于美国1997年的自杀率(8.3/10万比11.4/10万)，但是全国的校正自杀率是美国的两倍(23.3/10万比11.4/10万)。

由于农村自杀率高，造成中国自杀状况的另一个特点是：中国是非常少数几个报道女性自杀率高于男性的国家之一(其它国家有科威特和巴林)。国外，发达国家女性企图自杀者是男性的3倍，男性自杀死亡率至少是女性的3倍。人们认为这种差异可能是与女性获得社会心理支持的机会少，比较容易产生挫折感有关;而男性采取的自杀手段往往比较激烈，因此自杀致死的可能性较大。我国总的女性自杀率比男性高25%，这一差异主要是因为农村年轻女性的自杀率非常高所致：农村年轻女性的自杀率比年轻男性高66%，但是在其他亚人群中男女的自杀率接近。根据统计，1998年我国城市自杀人数为16,631人，农村为257,264人，即90%以上的自杀发生在农村，其中大多为农村年轻女性。

许多媒体关注的是中国男女自杀率的比例与西方国家相反，在西方国家男女自杀率的比例通常为2:1，有时为3:1。通常所说的中国男女自杀率比例(为0.81:1)的倒置实际上是印度(1.10:1)和其它亚洲国家(1.48:1)男女自杀比例较低的一种延伸。由于亚洲人口在世界人口中所占比例大，中国自杀率的男女性别比例与世界平均水平(1990年为1.37:1)接近。