郑州澍青医学高等专科学校医学营养专业怎么样

发布时间：2021-01-27 09:13:59 文章来源：河南成人高考招生教育信息网

专业简介

营养师是一个社会职位和职业素质较高的职业，对人员素质要求较高，学校正规化培养是培养营养专门人才的最好途径。时代需要营养师，时代呼唤医学营养专业教育。郑州澍青医学高等专科学校先后和郑州市第一、第二、第三、第四、第五人民医院、郑州大学第五附属医院、郑州武警医院、郑州市中医院、新乡市人民医院、濮阳市人民医院等省内二甲以上医院签订了实践教学协议，充分保障了医学营养专业学生见习、实习的需要。

主要课程

人体解剖与组织胚胎学、分析化学、生理、生化、病理、病原生物和免疫、中医学基础、临床医学概论、基础营养、临床营养、社区及人群营养、食品卫生与食品检验、药膳食疗等。学校现有万级无菌室、倒置显微镜、二氧化碳培养箱、ST360酶标仪、紫外可见分光光度计、电子秤、高速台式离心机、电解质分析仪、食品模型、营养专家系统软件等仪器设备。校内的实训条件已能满足本课程的营养评估和膳食评估的实训需要。

招生要求

1、乙肝表面抗原携带;类风湿性脊柱强直;双上下肢不能正常运用者;各类创伤至严重后遗症;各类先天性疾病影响正常生活;癔病史、遗尿症、夜游症者不录取。

2、考虑到医疗卫生服务工作的特殊性，建议残疾考生慎报医护类各专业。

3、原发型肺结核、浸润性肺结核已硬结稳定;结核型胸膜炎已治愈或治愈后遗有胸膜肥厚者不录取。

培养目标

医学营养专业培养掌握医学常见病和医学营养学的基本理论、基本知识和基本技能，具有良好的职业道德和勇于进取的科学精神，德、智、体全面发展，能在医院、社区、食品企业等企事业单位从事临床营养治疗、膳食指导和营养保健以及食品卫生监督管理、各类人群营养评价及公共营养等工作的高素质技能型医学营养专业人才。

就业方向

医学营养专业学生可考取临床营养师、公共营养师及营养配菜员资格证书，其就业领域面向医疗卫生机构(医院营养科、社区卫生服务中心)、公共保健需求单位(学校、幼儿园、敬老院、母婴护理中心、运动队等)、健康服务机构(健康管理中心、健身俱乐部、美容及养生中心、餐饮和配膳公司、保健食品生产和营销企业)等临床营养技师、公共营养师岗位，从事营养评估和膳食指导、营养咨询和营养宣教、营养检测和营养膳食配制、食品安全、保健品开发与营销等营养技术应用性工作。

医学营养专业小知识

随着我国国民经济的持续快速发展，城乡居民的膳食、营养状况有了明显改善，但与此同时，我国也面临着营养缺乏与营养结构失衡的双重挑战。高血压、糖尿病、冠心病等与膳食营养密切相关的疾病日益威胁人们的健康，因此，结合我国食物资源的具体情况，建立一支营养师队伍，科学有效地指导我国居民参与及改善营养膳食搭配是我们面临的一个非常紧迫的任务。