郑州商业技师学院中西式面点专业怎么样

发布时间：2021-02-25 08:36:36 文章来源：河南成人高考招生教育信息网

一、中西式面点专业基本信息

二、中西式面点专业简介

培养目标：本专业主要培养中西式面点师，能够熟练掌握豫点、粤点、川点、京点、苏点等流派点心，地方特色风味小吃及西式面点制作的实用型技术人才和管理人才。

考取证书：中式面点师、西式面点师。

就业方向：星级酒店、精品酒店、餐饮百强、餐饮连锁、休闲餐饮、特色餐饮、大型国企、事业单位。

实训装备建设：

（1）面点工艺工作站

（2）西点工艺工作站

（3）面塑实训工作站。

三、中西式面点专业小知识

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